【元旦ですか・・・】
マニラ 曇り時々晴れ/現在気温24℃ 体感気温24℃ 湿度83％
薄曇なのか花火の硝煙なのかちょっと曇ったマニラ首都圏パサイ市です
薄曇なのか花火の硝煙なのかちょっと曇ったマニラ首都圏パサイ市です
明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします
本年もよろしくお願いします
昨日は、サポートファミリーと一緒にカウントダウンをしていました
６時位からケータリングの夕食が始まり、大人も子供も熱中するゲームやビデオケの得点コンペ、酒盛りで賑やかでした
路地を封鎖して、１００人くらいで大宴会
私もゲームに刈り出されて、走ったりケーキの早食い競争したりと童心に返って？楽しみました
フィリピン人の、いえ、このファミリーのこういうことへの盛り上がりは凄いですから・・・
フィリピン人の、いえ、このファミリーのこういうことへの盛り上がりは凄いですから・・・
そしてカウントダウンは、大量の花火と爆竹で迎えました
皆で挨拶、ハグして感謝と健康を祈る言葉を交わします
流石に三回目ともなると、こういうのも慣れてきました（笑）
明けて元旦
いつも通りの時間に起きてしまい、苦笑します
昨日準備した御節材料を皿に並べます
う～ん、重箱なんか無いですから、タッパからですが・・
魚焼きの網で、お持ちを焼きます
この膨れる感じが良いんですよね～
今年も、適当な材料で 関東雑煮を作ります
醤油出汁と鶏肉のシンプルな雑煮
なんとなくの正月の食卓です
一人分ですから、一回にこの位が良いところかな
雑煮ですが・・ほうれん草と大根を入れるのは勝どき流？
ほうれん草は塩でちょっと茹でておきます
大根も切ったものを出汁で煮含ませておきましょう
そして美味しい伊達巻を乗せて・・・これが出汁を吸って混然一体の美味しさになるんです
いや～、やっぱりこの味は琴線に触れる味ですね（笑）
美味しく美味しくお雑煮を戴いて・・・元旦の朝を過ごしています
マニラ 今年はガーデニングに力を入れますよ
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