【住むという事は・・】
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![]( "http://overseas.blogmura.com/manila/ ??")
←これです！
マニラ ところにより曇り/気温31℃ 体感気温33℃
今夜は良い風も吹いていますが多少蒸し暑いマニラ首都圏パサイ市です
さて・・
移住する前提でマニラに住み始めた私です
マニラに住むとは・・と想像もしていなかったわけですが、住めば都
色々楽しんでいます
マニラ観光とは違って、小さな路地からマニラを見ているとそれはそれで楽しいものが見えてきます
その一つが、屋台
屋台と言えば格好良いですが、小さなビジネスで始めたＢＢＱショップ
こんな感じデス
自宅の前のスペースに、小さなＢＢＱセットを置いて、注文を受けて焼いてくれます
あはは、衛生的には「かなり危ない」分類ですよね
まして・・午後にお店出して、売切れるまでの半日「常温」ですから・・
でも、これが結構美味いんですよね
一本Ｐ１０ ２５円程度（笑）
こんな豚肉のマリネしたものとか・・
豚の血を固めたものとか・・
鳥の腸を串に刺したものとか（右奥）・・・
鳥の足とか・・（左手前）
鳥の足とか・・（左手前）
こんなものを、選んで注文
その場で炭で焼いてもらって、立ち食いです
こういうのを平気で食べられるようになって来ました
胃腸はそんなに強いほうではありませんが、結構平気
まあ、火を通したものなのでそんなに気にしなければ・・ＯＫデス（笑）
これをつまみにして、レッドホース（砂糖黍の高アルコールビール）をグビグビ・・マニラ下町の路地裏の楽しみです
でも、最近は世知辛くなって・・・
売り掛けは出来ません・・・だって
いつもニコニコ現金払い（笑）
路地裏のこんなビジネスでも、毎日２～３千ペソの売り上げ
利益も結構いいようです
まあ、家族が夕食やおやつに自家消費しなければ、結構儲かりそうです
もちろん、シティーホールのビジネスパーミット等有ろう筈も無く（苦笑）
営業許可も税金もなし･･･みたいです
此処で食中毒になっても、どこにも持って行きようが無い
本当の意味での「自己責任」で食べないとね（苦笑）
こういうのを肴に、路地裏で酒を飲むようになってくると
「フィリピン生活もやっと入り口かな」
と思ったりします
日本での衛生概念とか、飲食する危機管理とか・・
そんなもの捨てて、この国のルールに馴染みましょうよ
マニラ 観光じゃないよ、住むんだよという気概です（笑）
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