【いつもの家飲み目先を変えて・・】
マニラ ところのより曇り/予報気温23-32℃ 現在気温24℃ 湿度54％
夜明け間近の涼しい風が吹くマニラ首都圏パサイ市です
昨夜は、なんか急に目先を変えたつまみが食べたくなって・・
時々あるんですよね、ビールではない気分と言う日が
で、準備したのは・・・こちら
最近は、マニラ暮らしも慣れて来て、ワインショップ等も見つけることが出来ました
産地や銘柄は勿論、好きなぶどうの品種でワインを選べたりします
本格的なセラーを置いてあるようなお店は、良いワインも置いています
しかし、かなり高い設定です
フィリピンらしく、カリフォルニアのワインが結構あったりする反面、ニュージランドなどのものは少ないですね
ドメインシャンドン等も置いてあって、これはこれで楽しめそうです
で、買ってきたのは「ピノ・ノワール」です
テーブルワイン程度のものですが、それでもP1000位
ショップで何本か有ったピノのうち、一番安いものです
ほかのものが、数千ペソだったので手がでませんでした（苦笑）
※輸送方法と保管方法にもよりますが、年中灼熱のマニラではワインはあっという間に悪くなります。信用できるショップが見つかるまで暫くは安いもので変質が無いことを見極めてから、高級なビンテージやブルゴーニュ等にステップアップかな・・・
で、つまみは・・・生ハム（イタリア産）
エキストラバージンをちょっと垂らして、戴きます
生ハムと赤ワイン・・・良いなぁ、こういう組み合わせ
なんか幸せになりますよね
ここ数日、いろんな事が有って落ち込みがちでしたが、これでちょっと復活するか・・・という酒盛りでした
あ、こういうの我が家の近所のフィリピン人は駄目ですから、呼びません
だって、ワインでも何でも「氷」を入れて飲みたがるからね・・
生ハムは･･･「調理していない」と言って、炒めそうだし（笑）
一人静かにクラスを傾ける勝どきでした
飲み残しはシチューやミートソースに使えばいいですしね
マニラ たまにはこういう晩酌もいいよね（笑）
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