【焼きコロッケもいいね】
マニラ ところにより曇り/予報気温26-33℃ 現在気温30℃ 湿度74％
朝から体感気温が体温を超えているマニラ首都圏パサイ市です
エアコンを点けっ放しで寝ていたので熟睡していました
しかし、鼻がグズグズです
エアコンが無いと暑さで眠れないし、タイマーにすれば途中で暑苦しくて起きるし、困った季節です
電気代も最高記録を作りそうで、月末請求が楽しみです（大汗）
毎朝日の出くらいに目覚めています
だから、午前中は結構活動しております
蘭の水やりや、カルテーマールでの買い物、バレンケで目ぼしい物が無いか物色・・独り者のマニラ独居老人ですが、これでなかなか忙しいんです
そんな中、今日はガーデンも湿っているので、水やりは無し
で、思い立ってコロッケサンドでも作ってみましょう
コロッケは、カルティマールで買った業務用の冷凍コロッケ
一袋で４０個くらい入っていたかな？
小分けにして冷凍しているので、案外コスパが良いデスよ
普段ならキャノーラオイルで揚げるんですが・・・
今朝は、オリーブオイルで「焼き揚げ」しましょう
少々のオリーブオイルで焼きます
※冷凍コロッケはしっかり解凍しておきます
電子レンジで加熱して暖めておくと、焦げ目が付いたら食べられます
両面を軽く焼いて・・・出来上がりです
食パンに千切りのキャベツを敷いて、とんかつソースを掛けて
そこに、焼きあげたコロッケを載せて・・・
まあまたソースを掛けて、キャベツを載せて・・
しっかりパンで挟みます
このときのパンは、少々トーストしていると良い感じですね
出来上がりです
冷凍カレー・コロッケですが、案外侮れない美味しさです
う～～ん、朝からパワフルなボリュームです
オリーブオイルは加熱しても性質が変わらない、非常に体に良い油なのでこうやって多用して行きたいと思っています
まあ、いい年なので「それで長生きする」と言われても、たかが知れていますが（大汗）
なんとなく、健康には配慮したい･･･と言う程度です
なんとなく、健康には配慮したい･･･と言う程度です
気にしすぎても、食生活がつまらなくなるので、適当にね（笑）
今週はまたまた 忙しい予定一杯です
マニラ 冷凍食品って便利ですよね（笑）
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