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屋台で買う「焼肉」が美味しいんです

【クアラルンプールでも市場が好きです】

マニラ 晴れ/予報気温25-33℃ 現在気温28℃ 湿度89%
今朝は蒸し暑くてベタ付く空気のマニラ首都圏パサイ市です

さて、先週のこと
弾丸ツアー?でクアラルンプールに行って来ました
所用は二時間で終わったので、空港に行くまでの時間でちょっと散策です

馴染みのマーケットに出かけます

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イメージ 1


もう10時近いので、店仕舞いしているところも
此処は朝市なんです

実は持って帰りたかったのが「シューロー(広東焼肉)」です
これを探しに来たわけ

ありました!!

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イメージ 2


このお店の焼肉が美味しいんです

本当ならばもう一軒に行きたかったんですが・・電話で訊いたら、既に終わっていました

で、慌ててこちらに来たわけです

カットしているのを止めて、撮影です

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イメージ 3

この焼肉、広東料理では家庭の味として、皆さんよく買っています
下味をつけてローストするんですが、皮の部分のカリカリが美味しいんです

フィリピンにもこれを基にした「レチョン・カワリ」というのがあるんですが、似て非なるもの・・・
やはり此方が美味しいです

手前の数切れは「試食」にサービスで、その場で食べていました(笑)

これをビニールで包んで、機内持ち込み荷物でマニラに持ち帰りました

※クアラルンプール空港の保安検査では、中身を確認して「問題なし」
 マニラ空港でも、中身を見せて「生じゃないからOK」でした
 マレーシアにレチョンカワリを買いに行ったと言ったら大笑いされました


買うものも買ったので・・おやつでも

肉屋さんの直ぐ裏の、こんな屋台です

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イメージ 4

ここで、我侭に「ワンタン麺の麺抜き」を注文(笑)
ランチを控えて、お腹が膨れないように・・・(汗)

クアラルンプールで食べる「ワンタン」は凄く美味しい
スープが良い味なんですよね

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イメージ 5

いやしや、久々に美味しいワンタンを食べました

さて、飛行機の時間まではまだ大分有りますから・・・
もうひとつの用事を済ませて、ランチを楽しみましょうかね

続きます


クアラルンプール 華人が多い場所は美味しいものが一杯ですね(笑)

 
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