【健康志向で･･･マルンガイ】
マニラ うす曇/気温２５℃
薄日が射していますがちょっと気温が低く感じるマニラ首都圏パサイ市です
先日来、「マルンガイ！」と叫んで、木を探したりしていましたが・・・
近所のスーパー、ピュアゴールド（リベルタット店）に行ったら、
パックに入って売っていました
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かなり沢山入っていて・・・P１５ （３４円）
近所の家にはえている物から、葉っぱだけって言うのも気が引けていたので早速購入
自宅で枝から葉っぱを取ります
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あまり強い香りも無く、生で食べても・・・癖が無いんですね
これは案外いけそうです
で、困ったときの何とやら
近所の奥さんに聞いたら・・・鰯の缶詰と一緒におかずにするそうです
でも「日本人がこんなものを食べるの？」と言われました・・・
なんでも、チープなおかずナンバーワンらしいです
だから、子供たちもこれは嫌い（苦笑）
それをわざわざ買ってきて・・・・と、笑われました（汗）
気を取り直して作ったのが・・・・
「ギニサン・サディーナス」
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これをご飯にかけて頂きます
ずいぶん沢山入れたんですが、気にならない感じ
鰯のホットな味が完全に支配しています
ヘルシーで健康に良いおかず・・・ですよね
余談ですが・・近所からなぜ貰わないか・・・
此処はフィリピン、バランガイで飲み会すると、男はみんな用足しをするのは・・・木があるところ
マルンガイの木は絶好の･･･なんですよね
そこから養分吸って、茂っている葉っぱは・・・あはは
ちょっとね
マニラ ブログでちょっとブームのマルンガイ試しました！
