【遠くキューバを思いながら・・・・】
蒸し暑い日が続くマニラです
暑さが重たい・・・そんな午後に、爽やか系のカクテルを・・・
先日こんなものを仕入れました
そう、ペパーミント
MOAのハイパーマートで売っていました
流石ですね・・・
これを見たときに、売場で小躍りの勝どき
周りから冷たい目で見られたのでした・・・（汗）
価格は・・・P３５ （＝８５円）
フィリピンにしては、高いでしょうか？
これを見たときに・・・閃いた（笑）
そうだ・・・モヒートを飲もう！！
キューバで有名になったカクテルですね
で、今日は午後に作ってみました
材料は・・・
本当は ライムなんですが・・・なかなか売ってないから・・・
フィリピンレモンと言われる、「カラマンシー」で代用
グラスに、ミントの葉と砂糖を少々、棒で潰して・・・
クラッシュアイスが欲しいところですが、それも無理・・・
氷と、ラムを適量・・・・本当はハバナクラブが欲しい（夢）
其処に、ソーダーを注ぎます
炭酸はキリキリに冷やしておくのが美味しく飲むコツです
出来上がり・・・・
やっぱり、このカクテル、暑い場所で飲むのが美味しいですね
マニラの残暑をひと時忘れさせてくれる・・・爽やかなカクテルです
でも強いので・・・飲みすぎ周囲です（笑）
なんだか、キューバに行きたくなってきました・・・（遠い目）
マニラロングステイ 楽しんでいます