【冷凍庫の片隅で・・・】
マニラ 午後から雨の予報が・・・降っていませんね
日曜日、遠くからビデオケの歌声が聞こえてくるマニラ首都圏パサイ市です
下町ですからね・・・昼寝していても容赦なく重低音が響いてきます
閑話休題
日曜日の、ランチ・・・
中華街（デビソリア）にでも行こうという気分でしたが、何となく気を削がれて・・
熱は無いのですが、鼻がグズグズ・・・風邪でしょうか？
何だか寒気もするので・・・
自宅で、過ごしていた勝どきデス
ノンビリしていても腹は減る・・・
と言う訳で、冷凍庫をガサガサと・・・
あは、こんなものがありました
早速、電子レンジで解凍します
それを、揚げる事・・・・６～７分でしょうか
１５０℃くらいの比較的低温でゆっくり揚げていきましょう
高温だと焦げるし中はレアだし・・・とロクなことはありません
揚がった、とんかつです（ロース）
これを、二つに切って・・・・
食パンを用意して・・・・
とんかつソース、マスタードを・・・・
キャベツが無かったので、サラダ菜を適当に切って・・・
如何でしょうか・・・・
これをがぶっと・・・・あちちち
揚げたての「かつ」は 熱い！！！
ボールを飲みながら、がつがつと戴きました
お腹一杯になって、昼寝していた勝どきデス
冷蔵庫の大掃除しています（笑）
マニラのロングステイ しっかり自炊を楽しんでいます（笑）