【コーヒー豆買うのにとんだ勘違い】
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蒸し暑い朝を迎えたマニラ首都圏パサイ市です
昨日ＭＯＡに出かけたついでに、前回見かけたコーヒー豆を買いました
ＳＭハイパーマーケットのお米売り場近くに出来たブースで売っています
コーヒー豆を入れる大きめなケースには、各種豆がぎっしり
その下には、500ｇ程度の挽いた豆が置いてあります
今回は、アクリルケースの中から、選んで・・・
結構いい値段ですね～
Ｐ350～800、中にはＰ1000以上も・・・
しかし、ローストが深い感じ
イタリアンやフレンチスタイルの「豆が黒に近い光っている感じ」なんですよね
私は、栗色の浅いローストが好きなので・・・
好みに合いそうなのは、ローカルコーヒーのみでした
もっと高い、キリマンジャロとかも有りましたが、外れると痛いので（汗）
で、此処では係りの兄さんを呼んで、ケースから豆をすくって、量って買えます
「何グラムですか」
と聞かれ、一瞬値段再確認・・・Ｐ356ですか・・・
あれ、100ｇかとおもったら、1kg価格・・・
はい、値段をすっかり勘違いしていました・・・（汗）
本当はお試しなので、100gで十分なんですが・・・
流石に、P36では、日本人の沽券に関わるって訳で、
思わず見栄張って「500gちょうだい」と言ってしまいました
アクリル製の大きな豆のストッカーですが、上のふたを開けて補充、下の吐出口から ザラザラ落とすのが基本の筈ですが・・・
お兄さん、上のふた開けてスプーンでよそっています（汗）
（その後補充も上から入れていました）
一応500gとは言ったものの・・良く考えたら多すぎますよね
で、兄さんが計量したら、丁度400gくらいだったので、
「それでいいよ」とストップ
豆をその場の機械で挽いてくれます
豆の細かさを選ぶメモリがありますので「コーヒーマシン用」を指示しますが、兄さんまったく解っていない・・・
ペーパー目盛り位置のまま挽こうとしますので、私がダイヤルセットしなおし
（豆から挽くコーヒーなんか飲んだこと無いから知らないんでしょう）
コーヒーミルもろくに掃除されていないので。前に挽いた粉がかなり残っていそうです・・・コリャ駄目ですね
どうにか挽いて、ビニールパックを熱を使ったパック機で密封
・・・・・の筈が、この兄さん扱いが解っていない・・
ビニール溶けました・・・穴開いちゃった
「いいからこっちによこせ」で、私が自分でやりました（大汗）
買ってきた「フィリピンローカル」豆です
味のほうですが・・・これ意外とさっぱりして美味しいです
朝飲む一杯には「無難な味」ですね
香りもそこそこ・・・味もまあまあ・・・
フィリピン産の豆でも、100ｇでP700という超高級のものもありますが、こういう一般的な豆も売っています
ただ、SMハイパーマートでもコーヒーフィルター用の紙を売っていない・・・ことから、こういう豆で飲む方は「コーヒーメーカー」を使っているんだろうなぁ・・・と勝手に想像です
ハード（豆）の提供はあっても、ソフト（豆の管理や販売知識）が駄目ではなぁ・・・SMは基本場所貸しのみですから、販売会社のやる気が無ければこうなるのかなぁ・・・何しろスタッフが「やっつけ仕事」しかしないからなぁ
どっかに、きっちり管理された美味しい豆を売ってくれる「喫茶店」併設のお店って無いですかね？
あ、あのアメリカのシアトル発祥のチェーン店ですが・・・どうも苦手です
マニラ この国でこだわりの物を販売するって難しいよなあ（笑）
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