【喉越しを楽しみたい一品デス】
マニラ 晴れ/気温26℃ 体感気温27℃ 湿度78％
真っ暗な空に星がちらほら見えるマニラ首都圏パサイ市です
真っ暗な空に星がちらほら見えるマニラ首都圏パサイ市です
クリスマスを前に、世界各地から親戚が戻ってくる我がサポートファミリーですが、聞けば カナダ（トロント）、アメリカ（シカゴ）、オーストリア（ウィーン）、日本・・をいをいそんなに親戚が帰って来るの？という感じです
こちらに住んでいる人の楽しみは・・お土産のようですが（笑）
成功している人だけではなく、時々困ったさんも居るようで、昨日は頼まれて日本の銀行への送金のやり方を指南していました
成功している人だけではなく、時々困ったさんも居るようで、昨日は頼まれて日本の銀行への送金のやり方を指南していました
PNBに現金持って行って日本の「三菱東京UFJ」の口座に送金したい・・
というので、必要な項目を調べて書いてあげました
此処で重要なのは・・・
銀行名（英語）
Swiftコード ８桁（または支店コードを入れた11桁）
支店名（英語）、支店住所、支店電話番号
口座番号、口座名義
支店名（英語）、支店住所、支店電話番号
口座番号、口座名義
これで良い筈、メモを作って渡します
暫くすると、電話が鳴って・・・
「勝どき～、銀行名が違うだって・・」
どうも、日本に居る人からの電話やメールと、私のメモが違うと言ってます・・・（全く面倒です）
要は・・・三菱東京UFJ銀行の英語表示が・・・
Bank of TOKYO-MITSUBISHI UFJ
何が違うか・・三菱東京 が TOKYO-MITSUBISHI 順番が逆？
和文名と英文名で違うんですよね
これを説明しても「そんな訳無い」と言い張るので、「じゃご勝手に！」
まあ、フィリピン人でなくとも「腑に落ちない」話デス
閑話休題
時々思いだしたように食べたくなるもののひとつ・・
日本食材店で、偶々見かけてしまい、手抜きで作るか・・
と材料を
豚ひき肉、長ネギ、白菜、生姜汁・・・
これに調味料少々（砂糖、醤油、塩、ごま油）
手でしっかり練ります
練って、練って、冷蔵庫で暫く休ませて・・・
皮を準備して、包んで閉じるだけ
皮が３０枚入りなので、ちょっと多めに作って、冷凍しておきますか
種が余っても、これはこれで餃子にでも転用するか・・
で、出来上がりです
こいつをタップリの湯で、茹でます
タップリじゃないと、中で泳がないからくっ付きますよ
半分の15個でほぼ満タン 二回に分けました
浮き上がってきて２～３分で仕上がりです
さて・・これはやっぱり「ワンタンスープ」で食べたい・・
いつもの鶏がらでとったスープに、自家製叉焼の醤油をいれて、胡椒を挽いて、あっさり醤油味のスープを準備
喉越しツルッと、熱々を・・・これが美味しいですね
柔らかいワンタンの皮が良い感じです
柔らかいワンタンの皮が良い感じです
うんうん、これが食べたかったんだよね～（喜色満面）
おやつとしては手間が掛かりますが、これはこれで美味しいですよ
しかし、昔東京で食べたワンタン・・・そうラーメン屋さんのワンタンのような軽さと言うか、喉越しの柔らかい味が出ないのは何故だ？具が多すぎたか・・肉が多いと硬くなるからね
次回はもうちょっと小さめで、やってみようかな（笑）
マニラ ワンタンと水餃子、似ているけど違うんだよなぁ（笑）
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