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Channel: フィリピン・マニラdeリタイアメント生活を楽しむ
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納豆オムレツは意外な美味しさ

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【朝はしっかり食べましょう】

マニラ 午後になって東風が強いです
気温があまりあがらなくて、くしゃみしています
今日は暖かい夕食を考えましょう

最近の朝ごはんですが、オムレツを中心にいろいろ作っています
ここ数日でヒットだったのが・・
この食材で作るオムレツ

イメージ 1


あはは、納豆と生卵、それに豆乳です
これはまあ、そのままでもOK素材かも
それを敢えてオムレツにしてみようというのが心意気!

サッと溶き卵にして、フライパンへ・・・

イメージ 2


このとき油を使っても良いし、無くても良い(テフロンなら)のです
加熱してくると、結構きつい納豆のにおいがします
慣れていれば大した事無い臭いですが、なれないと此処でギブアップかも

適当に形を作って・・

イメージ 3


まあ、何事もチャレンジですからね

切ってから、お皿に盛り付けましょう
意外と良い断面を見せてくれます

イメージ 4


これ、醤油をちょっと垂らすと美味しいデスね~
ビックリします

なんかもう一ひねりがあると、もっと美味しくなりそう
何かハーブでも使うか?
練り芥子を使ってみようか?

色々実験?しながら完成度を上げていきましょう


マニラ 卵料理は低糖質ダイエットの強い見方です(笑)


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