【道具は使いようですが・・】
マニラ 空が少し曇ってきました
日差しが無いと涼しい感じのマニラ首都圏パサイ市です
フィリピン人は「道具を大事にしない」というのが通説ですが・・
私もよくそれを見ています
自分の家の道具でも、その機能と用途を解っていない・・という感じ
一番驚くのが、包丁でしょうか
これが万能キッチン用品です（笑）
まずは・・・缶オープナー
包丁の切っ先を、缶に刺して・・・缶きりに使います
だから、切っ先がボロボロ
刃こぼれも激しい
で、時々こんな人がやってきます
これで包丁復活！
荒い砥石で、切っ先を削って修復、刃こぼれも修復
一回り小さくなるくらいに、削る削る！
仕上げに細かい砥石で、切れ味も復活
先の尖がった包丁を手に、嬉しそうです
で、その日の午後・・・早速、缶きりに使っていました
「良く刺さって気持ちが良い」だって・・・（大汗）
「だからね！ これは缶きりじゃないんだよ」
しかし・・
「だってこれはこうやって使うもんでしょ！
それがフィリピンの常識よ！」
あ～～、そうか、この国では「包丁」は缶オープナーなのね（汗）
すいませんね・・・日本の常識を押し付けて（爆）
しかし・・我がキッチンでは、缶きりは別に有りますので（笑）
マニラ 国が違うと道具の使い方も換わるのね・・・（汗）
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