【道具は使いようですが・・】
マニラ 空が少し曇ってきました
日差しが無いと涼しい感じのマニラ首都圏パサイ市です
フィリピン人は「道具を大事にしない」というのが通説ですが・・
私もよくそれを見ています
自分の家の道具でも、その機能と用途を解っていない・・という感じ
一番驚くのが、包丁でしょうか
これが万能キッチン用品です(笑)
まずは・・・缶オープナー
包丁の切っ先を、缶に刺して・・・缶きりに使います
だから、切っ先がボロボロ
刃こぼれも激しい
で、時々こんな人がやってきます
これで包丁復活!
荒い砥石で、切っ先を削って修復、刃こぼれも修復
一回り小さくなるくらいに、削る削る!
仕上げに細かい砥石で、切れ味も復活
先の尖がった包丁を手に、嬉しそうです
で、その日の午後・・・早速、缶きりに使っていました
「良く刺さって気持ちが良い」だって・・・(大汗)
「だからね! これは缶きりじゃないんだよ」
しかし・・
「だってこれはこうやって使うもんでしょ!
それがフィリピンの常識よ!」
あ~~、そうか、この国では「包丁」は缶オープナーなのね(汗)
すいませんね・・・日本の常識を押し付けて(爆)
しかし・・我がキッチンでは、缶きりは別に有りますので(笑)
マニラ 国が違うと道具の使い方も換わるのね・・・(汗)
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