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マニラ わたしは稀有なケースです
【下町暮らしは・・・】 マニラ 薄曇/気温29℃終日すっきりしない天気のマニラ首都圏パサイ市です 台風のあと、ずっと停電でブログ記事UPが無かった、MAKATOさんが復帰されたのが今日の一番嬉しいニュースです 台風から一ヶ月・・・無事何よりでした 長期の停電生活、どんなご苦労があったか、想像を絶します まだまだ通信事情が悪いようですので、無理をしないでくださいね さて、今日は私の暮らしの一端を...
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マニラ 小粒の栗が有ったので・・
【遅まきながら・・・】 マニラ 曇り時々晴れ/気温３０℃ 体感気温３３℃携帯電話のソフトも色々有って、天気予報では「体感温度」なるものまで表示されるんですねそれを見て、余計に暑く感じてしまったマニラ首都圏パサイ市です 先日のこと・・・カルティマールに行って、八百屋さんのエリアをぐるぐる回っていましたら、こんなものを発見！！...
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マニラ 災害に備える
【普通の朝食を食べられる幸せ】 マニラ 夜になって涼しい風が吹いていますが、体感気温は30℃だそうです さて、台風の被災地から色々な情報が発信されていますが、マニラのテレビからそれらが減りつつあります。タクロバンからの生中継でニュースは流れますが・・・EDSAの道路大改修工事とか、クリスマスのイルミネーションとかに移っているような気がします...
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マニラ マグロの漬けを作ってみた
【最近は赤身に嵌っています・・】 マニラ ところにより曇り/気温２９℃どんよりした天気ですが雨は来ない予報の、マニラ首都圏パサイ市です 先日も、朝からブラブラとカルティマールを散策マグロを買いに行ったんですが、あまり良いものが無く・・・...
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マニラ サーモン色々（１）
【鮭 色々・・・その１】 マニラ 晴れ/気温27℃ 体感気温31℃湿度が100％の朝を迎えたマニラ首都圏パサイ市です さて、先日マグロを買いに行ったカルティマールのお店で、サーモンも売っていたので、買ってみました 基本切ってからの量り売りです これで、色々作ってみようという魂胆ですしかし・・キロP600程度と、マグロより高いです（汗） 自宅に戻って・・・半分は刺身で喰いましょう・・・と捌きます...
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マニラ 柿のデザートです
【暑い午後には・・・】 マニラ 晴れ/気温30℃ 体感温度36℃薄曇りで蒸し暑いマニラです夕方は一雨来そうな予報です 先日、市場で「柿」を見つけたので、購入してきました秋の雰囲気が好きなんですよね なんだか、絵になるじゃないですか とはいえ、水彩も油絵も・・・芸が無いので描けませんが・・（大汗） ま、描けないけど・・食べましょう で、一個は普通に・・・...
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プエルトガレラ のんびり
マニラから約四時間プエルトガレラにきてみました。シーズン前のビーチは、まだ静かです。足のマッサージをやっていると、眠くなります。暗くなってからが賑わうようですね。夕食は何にしようか、思案中です。
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プエルトガレラ ウニをつまみに
【静かな誕生日にしたくて・・】 プエルトガレラ 晴れ 日差しが暑いビーチです バンカーボートで喧騒のビーチを離れて、人の少ない場所に来てみました。漁師が採れたてのウニを売りに来ます。 その場で海水で洗って、スプーンでホジホジ中身はとびっきり少ないのですが、味はまあまあ 冷えたビールでいただきます。 シュノーケリングでサンゴを見たり、のんびりした誕生日を過ごしています。
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マニラ 通算訪問者１００万人超え御礼
【通算訪問者１００万でした】 マニラ 夕方になって 綺麗な夕焼けです 昨日は、プエルトガレラで静かな誕生日を過していました 色々な方にお世話になりながら、どうにか今年も誕生日を迎えました フィリピンでは、誕生日には盛大に？パーティーを自前で開くのが普通なのですが、今年はその費用を「台風被害への義捐金」にしました。 そして自分は、マニラから近いビーチリゾートで静かに過しました...
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マニラ いつもの叉焼を炙りで！
【いつもの叉焼も・・・】 マニラ 晴れ/気温３１℃夕方になっても暑いマニラ首都圏パサイ市です さて・・・午後のビールを飲みましょうということで、冷凍庫をガサガサ・・・ 出してきたのは・・・叉焼です 作り置きして冷凍しておいたもの 電子レンジで解凍して・・・ う～～～ん、なんかもう一工夫欲しいよなぁ～で、出してきたのが、これこれ！...
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マニラ 冷めても美味しいから揚げ
【冷めても美味しい 鳥のから揚げを作る】 マニラ 晴れ/気温２５℃ 体感２９℃今日は３１℃予報のマニラ首都圏パサイ市です 常夏とはいえ、１２月からの一ヶ月程度は流石に朝晩の気温が低いフィリピンです去年同様、窓を開放して天井のシーリングファンを回していると、明け方に寒くてブランケットが欲しくなります 閑話休題...
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プエルト・ガレラ（１）
【マニラから近いビーチリゾート】 フィリピンのビーチと言えば・・・ ボラカイとかセブとかが有名ですが、マニラから数時間で行けるリゾートがあります まだ、日本ではあまり知られていないのですが、ダイビングのスポットが多いので、ダイビングをされる方には有名かも観光客もアジア系よりは欧州や米国系が多いようなリゾートです そんなリゾートに行ってきました...
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プエルト・ガレラ（２）
【ホワイトビーチへ・・・】 さて、午前中に宿についてしまったので、どうしようか・・・とりあえず宿でランチを済ませてから、「ホワイトビーチ」へ行くことにしましょう ホテルからは、トライシケルで、平坦な海岸をドライブか・・・と思いきや、案外山岳っぽい道を飛ばします１５分程度で、ビーチの入り口に到着です そこから生活観溢れる露地をトコトコ歩いて５分くらいおみやげ物屋さん、BARが軒を連ねます...
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プエルト・ガレラ（３）
【静かなビーチへ】 ホテルで早く目覚めて・・・朝食が７時からなので、近所を散策港まで近いので、ブラブラしてみました静かな田舎町・・・という風情です 朝食後は、レストラン内の書棚から借りた本を読んで過します 時間になって、予約してあった「ビーチBBQ」に行くことにします９時半でも１０時でも・・・ということで、適当に出発です...
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マニラ ピニニャン・マノックを作る
【パイナップル・チキンです】 マニラ 曇り時々晴れ/気温２６℃ 体感気温３０℃（７AM現在）今日も結構暑くなりそうなマニラ首都圏パサイ市です雨上がりで湿度が１００％というのがきついですね～ さて、先日のこと・・・ なんか美味しい鶏料理を食べたいな・・・と思い立って、フィリピンでもオーソドックスな鶏料理を作りました 準備するものは・・・ 鶏肉（半身） 適当な大きさに切りますたまねぎ、...
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マニラ サーモン色々（２）
【刺身だけでは飽きるので・・】 マニラ 午後になって気温３２℃ 熱指数３９℃をさしていますこれは暑いわけですね 我が家のSHIRO♀も、部屋の冷たいタイルの上で涼んでいます さて、先日のサーモンですが・・・カルティマールに行くたびに買っておりまして、今はスッカリお気に入りの食材です 先日も、1kgを買いましたお店でも大分顔なじみ・・・になって、店頭に出ていない部位でも注文出来るようになってきました...
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マニラ 鶏レバーのふっくら煮
【ちょっとした酒の肴に・・・】 マニラ 晴れところにより曇り/気温３０℃ 湿度は８９％朝からしっかり暑いマニラ首都圏パサイ市です このところ昼間が暑くて、深夜に雨が降って、朝がた涼しい・・こんな天気の繰り返しです夕方になっても暑い日が多く、飲みに行くにも上着を持っていった去年が懐かしい勝どきです さて、そんな暑さに負けないような、スタミナ食のつまみを作ってみました...
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マニラ e-Passを買いました
【料金所の混雑回避に・・・】 マニラ 今日の体感温度は３８℃だそうで・・・暑いですね流石に、クーラーをかけました 設定温度は２８℃ですが、かなり涼しく感じます 夜明け前は２６℃位まで下がるので、余計に暑さを感じるマニラです 最近、車で彼方此方行くことが増えてきたので、料金所でもたもたしたくないなぁ・・・と思い、こんなものを買いに行きました なんだかお分かりでしょうか・・・・？...
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マニラ またまたとんかつ店が・・・
【またまたオープン？・・】 マニラ 晴れところにより曇り/気温２６℃ 午後には３２℃の予報のマニラ首都圏パサイ市です さて、何気なく、マニラ情報誌を観ていましたら・・・またまたとんかつ屋さん情報がありました 大分前から大きく広告を出している「かつSORA」は知っていましたが、 こちらは既に、開店しているようです ※クリックすると拡大します まさかの「キムカツ」です...
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マニラ 烏賊大根を楽しむ
【なんか日本酒が恋しくなります・・・】 マニラ 午後になって曇ってきましたね夕刻以降、降雨確率５０％だそうです（汗） 先日のこと・・・カルティマールで綺麗な大根を発見最近は普通にSMスーパー等でも売っていますので、買いやすくなりましたよね。それを手にとって・・・「秋刀魚の塩焼きに添えよう」と思い、買ってきました...
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